說到日本啤酒，大型的有四家分別為：朝日啤酒（Asahi啤酒；日語：アサヒビール株式會社），札幌啤酒（SapporoBreweries 日語：サッポロビール株式會社），麒麟啤酒(Kirin 日語：キリンビール株式會社），三得利啤酒（日語：サントリー）。其中的兩家分別是朝日啤酒和麒麟啤酒。麒麟啤酒之前的參訪我們已經介紹過了，今天我們來說說朝日啤酒。
朝日啤酒值得學習的地方很多，今天我們簡單談談一下他的新產品開發流程，或許值得我們引以為鑒。
作為向新顧客提議的“安全放心的商品”。需要充分吸收顧客的意見，滿足設計的充分品質。以確保新商品開發的品質。
一、營業負責人收集的顧客、顧客顧客的意見、顧客商談室的意見和要求，都是由開發部門逐一確認，并進行分析，努力在商品開發中反映出來。另外，通過將全國的營業負責人收集的顧客、顧客的聲音在內部網上共享，構筑了更容易聽取顧客意見的環境。
二、在保質期之前，實施了商品是否能夠充分保持規定的品質、檢查項目12分類、100項相關的品質檢查，并實施了評價保證。檢查是根據商品種類設定的檢查列表實施的。
從原材料到終產品的各個階段，正在確認是否符合食品衛生法所規定的品質標準，以及公司內部制定的更加嚴格的標準。
再加上，進行終產品的成分分析、營養成分含量等的檢查。
三、在選定容器時，他假定了客人的各種飲品場面。正在從易開封、難喝、易攜帶、易攜帶等多樣的觀點進行研究。
朝日啤酒在“新商品開發流程確認會議”、“表示審查會”的公司內部審查機關中，確認了原材料、保質期、營養成分、過敏物質、原料原產地等數據的正確性。
四、朝日啤酒在各部門舉行的品質確認是否妥當的審查，并定期實施決定是否在工廠開始生產的“新產品開發過程確認會議”。
除了商品開發和技術開發部門外，生產、原材料采購、專利、品質保證部門的工作人員也通過客觀、有組織的評價、判定，徹底確保了商品的安全性。
“新商品開發過程確認會議”是商品開發工程質量保證的后一道大門。
“新商品開發過程確認會議”需確認項目概要。
| 原材料 |
- 殘留農藥，過敏原因物質等的合法性，安全性
- 產地，品種等的可交換性等
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| 容器資財 |
- 合法性、安全性、物性(形狀、強度)
- 供給企業的品質管理狀況，供給能力等
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| 產品配方 |
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| 制造 |
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| 產品外觀 |
- 商標、原材料標識、營養成分表示適當
- 商品說明、廣告表現的適當性等
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※此外，各集團公司也在實施同樣的確認。
例如，在朝日飲料(株)，經過開發新商品開始時的“開發著手會議”，定期確認開發進展的“開發分科會”，把“新商品質量審查會”作為后的大門。而且，在“批量生產確認會議”上確認了批量生產產品確保了按照設計的質量。
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